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July 24, 2009

寻灯记


用脚步越过的路,感觉比较贴近。

结霜桥的laksa。。这是我唯一会迷恋的新加坡laksa,不腻也很香。

June 19, 2009

爱不释口

*(bali thai )四菜一汤。烤章鱼还有鱼饼让我回味。

*少不了主角的份!tom yam汤!够酸!
终于帮姐姐看完家和lino啦。话说上个星期六去姐姐家之前会了他们一家小三口吃晚餐,果然我所料,他们一定又是去吃泰国料理,其实我也蛮开心的,因为我也很爱吃泰国餐。姐姐和我超爱吃酸辣的食物。我试过一段时期一直在喝酸辣汤,喝到突然间爆瘦了下来,一直到现在。可是,各位观众!以上的真人真事有经过专业训练,家里的小孩不得模仿。

May 13, 2009

Thai Canteen

上星期五没回家,去了姐姐家。放工后就去会姐姐,姐夫,然后到她家附近新开的一间泰国餐厅吃晚餐,我们全家人除了爱吃海鲜也很爱吃辛辣还有酸的泰国料理,其实那天心理暗happie了一下,因为最近都在craving for 泰国食物~。Thai canteen餐厅的名字,觉得餐厅的概念很好,里头还有小小的market place卖泰国进口的东西,让餐客吃完饭以后可以在店里买些喜欢的酱料,材料什么的回家自己动手煮来吃。里面的装潢线条也很简约,有摩登西泰的结合,挺新鲜的!
点菜时间。

看似wall paper的花案,其实是用paint paint上去的。

四方形的counter bar,后面就是小小的market place。

墙上有好介绍,等上菜当儿也可以阅读杂志。

1.蜡烛杯。2.泰国进口的酱料排得整整齐齐的。
1.冰箱里有少见的有汽果汁 2.还有蔬菜水果。

泰国餐加西式甜点。
看了很想吃吧。。
在昏暗的灯光下,我们开始了我们的晚餐,上菜的时候,很多洋客人陆续来到,冷清的餐厅变得热闹起来。我们点了一份青菜,一份烤鸡肉,一道Tom Yam汤,一份芒果沙拉,菜的分量还算蛮少的(以我们的食量来说)所以后来又多点了一道雨加了一碗大碗的饭,为了不浪费食物,我把剩下的菜都搞定了,是累的。。所以奉劝大家先点是量的菜,真的不够的话再点过,以免点太多吃不完很浪费。
有关浪费食物的习惯,最近友人传了一个得奖的短片来,看了之后心里酸酸的,很想大家分享这样的真实故事,那么大家就会更珍惜对我们来说随手可得的食物。我也下定决心不再浪费食物,
在吃之前想想那些可怜没饭吃的人,要感恩。
someone's laugther brings me close to tears...

March 17, 2009

生鱼片。。

在阿晨的blog看见她和友人去Wasabi Tei吃日本餐,其实在去年的时候神哥就有向我提过这家Wasabi Tei不错了(他是很多年前去吃过),价钱也公道。有试过要去吃但两次都因为在peak hour去,排队的人龙很长久放弃了。yo!阿晨谢谢你唤醒我和神哥未完成的食标,上个星期六我和神哥终于很兴奋的去了!同样还是要排队,等了大概20分钟的时间终于有位子了。其实还没进去店前就一直很好奇为什么这家店每次都有人在排队,生意有那么好么?原来那店面是那么的小,坐满人的话大概是16 到17人。没有service, 所以没有service charge, 也没有很好的装潢,一看就知道那是老板从第一天营业到今天的历史痕迹,在其他的店主都层出不穷的把自己的店装潢的美美的当儿,这样才显得此店够拽!表面来看,实在看不出有什么吸引人的食物,也或许等太久了饿了所以就会觉得很好吃。。这是老板的策略?..等着等着就这样想了。外面还是有人龙。轮到上我们的食物时,打破了以上被饿昏的想法!是真的好吃!所以嘛,深藏不漏,人不可貌相,就有了这样的成语!赞!

一点都不吝啬的生鱼片,回味无穷!
I'll be back!

February 25, 2009

欢送会

2月13号,小强部队又再出击用餐了,这次的用餐目的是为了要欢送森和祖儿,所以选了大家都蛮爱吃日本自助餐,这也让我有机会来到了摩天观景轮目睹它的壮观。

这家日本餐厅叫hibiki,是sakae sushi属下的餐馆之一,小强部队的pj是在sakae sushi做marcom的,有member discount。。好开心!sakae的员工给我们一间厢房,听pj说这厢房平时不开放给顾客的,通常都是他们的GM开会议的时候用的,我们真是赚到啦。

我和神哥最早到,所以无所事事。

当晚我们点了好多好多的生鱼片,应该有百多片吧,还有甜虾不下也有百多只,非常壮观,不得不佩服神哥还有森这两位生鱼片怪兽吞下了八成的生鱼片,小明也猛吞了好多甜虾,其他的人也点了有的没的,真的值回票价。

忙着在吃。。

这是一餐很sinful的晚餐,不过希望森和祖儿去了中国后发展得很顺利。

January 20, 2009

salmon rice

我的salmon fish饭,没有厨师的专业但有满满的诚意.

小风小翔的最爱,蘑蘑菇菇,菇菇蘑蘑。。♫
自然卷 - 蘑菇之歌
MO MO GU GU GU GU MO MO
小小步伐拖拖拉拉
像干燥的花点点落下
地板也该擦一擦啦
擦一擦擦一擦啦
MO MO GU GU GU GU MO MO
一个童话就拌住了嘴巴
半开的樱花 飞起来啦
眼镜也该 擦一擦啦
擦一擦 擦一擦啦
蘑菇 蘑菇他不会开花
蜜蜂蜜蜂 你不要采他
蘑菇 蘑菇 他不会开花
小姐 小姐 你还爱他吗
蘑菇 蘑菇你不用开花
笑一个吧就很迷人的啊
MO MO GU GU GU GU MO MO
一颗骰子有六个希望
一件 T 恤两面都可穿
一本日记 写不完
写不完 写不完 写不完
夏天的浪花蒲公英的花
诗人的脑袋开花 鸡皮疙瘩
北国的雪花 麻将的同花
我唱到都哑啦你还不开花
蘑菇 蘑菇 他不会开花
蜜蜂 蜜蜂 你不要采他
蘑菇 蘑菇 他不会开花
小姐 小姐你还爱他吗
蘑菇蘑菇 你不用开花
打个哈欠 就很迷人的啊
心中马上荡漾着自然卷的这首经典。。就别管我

November 6, 2008

汤妈的饭

豆仕鱼。不会太甜也不会太咸,配饭很好吃!
黑酱油瘦肉,那酱汁是可以拿来喝的。

汤妈的炒的青菜刚刚好,不油不苦而且还很爽脆,菜汁一样可以拿来喝的。


汤妈的汤更是无敌的!不油!除了少许盐之外就没添加其他的调味料,完全都是用食料熬煮出来的甜味,和多几碗都不会腻。
我喜欢住家饭,住家饭总是那么温暖又充满着妈妈的爱心。
我喜欢吃妈妈煮的饭,我也吃过朋友妈妈的饭。。
始终,汤妈的饭, 是我吃过最好吃又健康的!
汤妈煮的菜从来不用糖,没味精,少油,少盐。
汤妈很少吃罐头食品。不留过夜的菜。简单的菜,在她的精明厨艺下变得好好吃又很健康!每次到汤家吃饭的时候,我都会至少吃两碗饭。每次汤哥打包汤妈饭给我,我都会吃到一粒饭都不剩,还吃得非常感动。。
“怎么会有那么好吃的饭?”
一直重复”健康”两个字, 真的不是盖的!常常听人家说健康的东西都不好吃,其实他们错了,因为他们没吃过真正好吃又健康的饭。
汤妈的饭真的很赞!我很幸福也有口福!